黃瓜怎么煮好吃又簡單 黃瓜怎么煮好吃又簡單視頻

1、黃瓜洗凈從中間剖開，然后再剖開成四條。

2、用刀片去中間的軟籽部分。

3、切成適度長短的段，用2克鹽抓勻備用，蒜切片。

4、干辣椒去籽切節(jié)備用。

5、鍋倒適量油，先放花椒，然后開火小火慢慢炸至顏色深棕。

6、接著開大火下辣椒節(jié)快速煸至深棕色，下腌過的黃瓜和蒜片，放一點糖。

7、大火快速翻炒十五秒左右即刻出鍋，晾涼食用。