橙汁排骨怎么做?橙汁排骨的做法家常做法。以下資料由私寵百科(4cbk.com)小編為您整理提供，希望大家喜歡。

用料：

　　小排骨600克。柳橙(或臍橙)4個。生菜2片。醬油1大匙。料酒1/2大匙。橙汁1/2杯(用2個臍橙榨汁取得或用濃縮柳橙汁)。淀粉1大匙。糖1大匙。鹽1茶匙。

做法：

　　1、小排骨切成5厘米的長條，洗凈，拭干水分，拌入調(diào)味料腌半小時。

　　2、油3杯燒熱，放入小排骨炸至外皮酥黃，待其熟軟時撈出，油倒出。

　　3、另用1大匙油將調(diào)味料炒至黏稠，放入小排骨快速拌勻后盛入盤內(nèi);柳橙皮切絲、泡水，撒在排骨上即可食用。