宿州特產有碭山酥梨、符離集燒雞、蕭縣葡萄、永安土豆、蕭縣面皮、夾溝香稻米、丁湖螃蟹、宿州王棗子、蕭縣剪紙、宿州樂石硯、五柳蘑菇雞、黃桃罐頭、谷家村蔬菜、四里中大蒜、大店五香兔肉、欄桿牛肉。

碭山酥梨

碭山酥梨是宿州特產之一，歷史悠久，碭山酥梨也是中國三大名梨之首。碭山酥梨據說已經有上千年的歷史了，碭山酥梨酥脆爽口、入口即化、營養價值高。碭山酥梨個兒大，果核小，梨形好看，皮薄多汁，吃起來甘甜爽脆，每年9月上中旬成熟。

符離集燒雞

符離集燒雞是宿州特產，是當地的傳統名菜，因為產于符離鎮，所以得名。符離集燒雞和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”。符離集燒雞在口味上非常突出，色澤鮮亮，味道醇香，肉質白嫩，肥而不膩。符離集燒雞采用的是原汁老鹵，肉爛脫骨，非常好吃。

蕭縣葡萄

蕭縣葡萄很多人都知道，這是一種非常好吃的水果，品種比較多，有維多利亞、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龍眼、黑罕、佳利釀、北醇等100多種。“玫瑰香”葡萄果肉飽滿，紫里透紅，顆粒大，鮮甜多汁，清香撲鼻，吃起來又酸又甜。蕭縣葡萄不僅味道好，營養價值也很高。

永安土豆

永安土豆是永安鎮產出的產品，迄今已有二十多年的歷史，永安鎮大許村是國家級無公害蔬菜生產基地，出產的土豆外銷到南京、上海、廣州、廈門、深圳等全國各大城市。永安土豆是宿州市埔橋區永安鎮特產之一，品質好。