陜西特色水果有臨潼石榴、眉縣獼猴桃、陜西蘋果、城固蜜桔、閻良相棗、藍田泄湖櫻桃、高陵冬棗、涇渭鮮棗、灤鎮葡萄、羌白甜瓜、大荔油桃、同州西瓜、榆林山地蘋果、合陽蘋果、禮泉小河御梨。

臨潼石榴

臨潼石榴是一種歷史悠久的石榴品種，經過兩千多年的栽培和選育，已經發展出了數十個優良品種。臨潼石榴籽肥汁多、口感香甜、色澤鮮艷、清香宜人，品種共有10余個，分為酸甜兩大類。酸石榴籽粒飽滿、汁豐味酸。甜石榴籽粒肥大柔軟，汁多味甜。

眉縣獼猴桃

眉縣獼猴桃是寶雞市眉縣的著名特產，這里出產的獼猴桃品種繁多，以美味、中華、軟棗、毛花四大品系為主，還有徐香、海沃德、秦美等20多個新優品種，獼猴桃香味濃郁，酸甜適口，非常好吃。

陜西蘋果

陜西蘋果是全國知名的品種，被譽為國禮，產量和品質位居中國第一，陜西是公認的蘋果最佳優生區。陜西蘋果之所以品質好，主要是因為它生長在海拔高、光照足的地方，自然條件優越，所以出產的蘋果色澤艷麗、果肉香脆、酸甜適度。

城固蜜桔

漢中城固縣的“貢桔”全國聞名，有“桔鄉”的美譽。城固蜜桔特色鮮明，有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，每年秋季是蜜桔成熟的季節。柑桔是城固縣的一大特色產業，距今有兩千多年歷史，城固蜜桔果實扁圓型、果形端正、果面光滑、細嫩多汁、易化渣。