1、昝殷在《食醫(yī)心鑒》一書(shū)中,介紹了若干種烹食蒼耳的方法,其中“蒼耳菜法”闡明:用蒼耳嫩葉,煮三五沸,漉出,用“五味調(diào)和食之”。
2、另如“蒼耳葉羹”,乃是將蒼耳葉“和米煮作羹”,然后“著鹽椒蔥白”,即可食用。唐人為了把野菜烹飪成可口的肴饌,可算是煞費(fèi)苦心了。
唐代飲食中的野菜的做法 唐代飲食中的野菜怎么做
admin 2023-07-04 14:24:21 閱讀() 1、昝殷在《食醫(yī)心鑒》一書(shū)中,介紹了若干種烹食蒼耳的方法,其中“蒼耳菜法”闡明:用蒼耳嫩葉,煮三五沸,漉出,用“五味調(diào)和食之”。2、另如“蒼耳葉羹”,乃是將蒼耳葉“和米煮作羹”,然后“著鹽椒蔥白”,即可食
本文來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)，投資等依據(jù)。侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系底部刪除。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處： http://m.daydaytc.com/wenhua/9289eb768ac9992a4783f3a8af595a05.html
