1、蠔油是一種廚房中最常見的調(diào)味品，在做很多菜的時候，我們都可以用蠔油去提鮮，尤其是在做青菜類的美食時，往里面加入適量蠔油，就能使其口感變得更加好吃。蠔油是什么原料制成的？蠔油的制作介紹資料如下：

2、蠔油在對其進行制作的時候，是通過生蠔不斷熬煮、并取其汁，在濃縮以后得到的。現(xiàn)在我們所能吃到的蠔油，與傳統(tǒng)蠔油進行對比的時候，其配料表中還添加了各種各樣的輔料，從而使其味道，變得更鮮美。

3、蠔油雖然能提鮮，但是在最近進行購買的時候，我們也要注意了，并不是所有的蠔油，都適合我們?nèi)ベ徺I，我們在購買蠔油的時候，一定要特別注意。