我國(guó)地大物博，疆土遼闊，南北方的季節(jié)差異性很大，例如大雪節(jié)氣，就有各種不同的民間活動(dòng)風(fēng)俗。大家都知道大雪是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，由來(lái)已久，而關(guān)于大雪的民俗活動(dòng)也是傳承了許多年。今天就跟大家一起來(lái)了解一下大雪節(jié)氣有哪些有趣的民俗活動(dòng)吧，大家快來(lái)一起看看。

　　大雪腌肉

　　民間有句俗話叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，每年到了這個(gè)節(jié)氣，家家戶戶都忙著制作腌肉了。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間的天氣寒冷，較為干燥，是制作腌肉、臘腸等腌制品的好時(shí)機(jī)，無(wú)論是家禽還是魚(yú)類，都經(jīng)過(guò)加工，變成了方便食用的美食。大雪時(shí)節(jié)開(kāi)始制作，等到了春節(jié)前正好就可以吃了，一家人團(tuán)聚在一起，一起享用美食。

　　大雪進(jìn)補(bǔ)

　　俗話說(shuō)“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”，足以說(shuō)明大雪進(jìn)補(bǔ)的重要性。大雪進(jìn)補(bǔ)以溫補(bǔ)為主，下面給大家推薦一些適合大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)的食材：首先是白蘿卜，“冬吃蘿卜夏吃姜，不牢醫(yī)生開(kāi)處方”，蘿卜性平味甘，能化痰止咳，有“土人參”之稱；蓮子也是不錯(cuò)的食材，性平味甘，有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾補(bǔ)胃的功效，如果身體里還有著秋日留下的燥火，那么用它來(lái)熬入冬的粥是不錯(cuò)的選擇；枸杞也是常見(jiàn)的藥材，具有降血糖、抗脂肪肝和動(dòng)脈硬化的功效，對(duì)心腦血管這類秋季常犯的病患來(lái)說(shuō)很管用，大多數(shù)人只以為枸杞是入湯、泡水的好料，殊不知它還可以生吃，味道略甜、而且營(yíng)養(yǎng)絕不流失。

　　大雪封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣，河面上都結(jié)了一層厚厚的冰，人們可以盡情地滑冰，岸上的人也可以欣賞這封河的美景。