節氣是古人用來了解氣候的方法，因為不同的節氣，氣溫會不斷地變化，了解不同節氣的特征，分析這個節氣具有必要性，就拿霜降這個節氣來說，了解這個節氣對人的身體產生的影響，以及風俗上面需要注意的事項，都是有必要的。

　　2021年霜降時間幾點幾分幾秒

　　2021年霜降節氣時間是公歷2021年10月23日12點51分0秒。霜降作為秋季的最后一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。晚秋時節的肅殺景象容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。應適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類等。

　　吃栗子止咳化痰

　　栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時的進補佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。閩臺民間在霜降這天，要進食補品，閩南有句諺語一年補通通，不如補霜降。

　　淡補養胃補血氣

　　霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補，春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補，的相互關系上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，并且要補血氣以養胃。飲食進補當依據食物的性味、歸經加以區別。飲食養生學側重于根據食物的性味歸經來調節人體陰陽，滋養五臟六腑和預防疾病。因此，在傳統養生學中，食物也根據其性味歸經而分為了不同的類型。