vsop指的是高級白蘭地酒。

白蘭地的意思為燒制過的酒，更具體的來說白蘭地酒是一種蒸餾酒。

其主要原料為葡萄，而且白蘭地酒有著等級劃分。白蘭地酒的等級是按照陳化年代劃分的。

V,O,P,F,S,X，這幾個字母標示著白蘭地的等級。V代表very，O代表old，P代表pale，F代表fine，S代表superior，X代表extra。

所以說vsop代表的就是高級白蘭地酒，貯藏年代在18年到25年之間。