作為傳統的中國人，大家對于養生之道都有一定的研究，不同季節不同年齡不同體質都有不一樣的養生食譜。今天就跟大家一起探討一下，大雪時節應該吃什么食物養生？這是養生食材又要怎么做才好吃又營養呢？感興趣的快點贊起來吧。

　　大雪養生吃什么食物

　　適合冬天進食的食材很多，在大雪時節，養生食譜可以選用的食材有：大白菜，可以起到潤腸、護膚養顏的效果；大蔥，性溫味辛，可以保護血管。治療感冒發熱等癥狀；雪藕，富含鈣、鐵等微量元素，可以補中益氣、清熱涼血；雪菜，有大量的維生素C，起到起身醒腦、解除疲勞的作用。

　　大雪養生食譜一

　　首先是桂花枸杞粥，桂花不僅香氣怡人，還可以緩解冬天的干燥，有止咳化痰、散寒破結的功效，枸杞大家都很熟悉，具有養肝明目、潤肺止咳、補腎益精的功效，這二者結合起來所熬的粥，不僅味道鮮美，還營養十足。首先要準備食材：桂花和枸杞各10克，大米100克，白糖15克；將桂花、大米、枸杞清洗干凈后，將它們一起放入鍋里，加入適量的水，用大火煮沸后再用小火慢慢熬30分鐘，出鍋后再加入白糖，一道簡單又美味的桂花枸杞粥就做好了。

　　大雪養生食譜二

　　淮山芡實排骨湯，它的功效是健脾補氣，而且這道湯比較溫和，一般人群都適合食用，尤其是氣虛脾虛、面色委黃的人。首先準備食材：淮山、芡實各80克，排骨200克；將淮山和排骨都洗干凈切成塊，芡實也洗干凈放在一旁備用；準備一個湯鍋，加入清水500毫升，放入淮山、芡實和排骨一起下鍋，先用大火煮開，再用小火煲兩個小時，最后加一點鹽調味，一道美味又營養的淮山芡實排骨湯就可以享用了。