黃金是化學元素金的單質形式，其密度為19.32 g/cm3，有金屬光澤。是一種軟的，金黃色的，抗腐蝕的貴金屬。在國際上，一般黃金都是以盎司為單位，中國古代是以“兩”作為黃金單位。

金具有延展性，易于鑄造，1盎司的金可以拉成50里長。還有可鍛性，可以制成極薄易于卷起的金片。金的化學性質穩定，具有很強的抗腐蝕性，在空氣中甚至在高溫下也不與氧氣反應。

黃金不僅是用于儲備和投資的特殊通貨，同時又是首飾業、電子業、現代通訊、航天航空業等部門的重要材料。