【#老板娘一天賣出200斤知了日入過萬#】近日，一則老板娘一天賣出200斤知了日入過萬的資訊沖上熱搜，據澎湃新聞等媒體消息，7月2日。浙江麗水人愛吃的夏季專屬“美食”知了大降價。老板娘介紹，最開始剝好的知了要400元一斤，現在170元一斤，沒剝的90元一斤，自己一天賣出了200多斤！

知了的營養價值和功效

食用知了具有補充營養、提供能量、增強免疫力、改善消化功能、緩解低蛋白血癥等功效與作用。但知了作為一種食物，若需要長期或大量食用，建議咨詢醫生或營養師。

1.補充營養

知了富含蛋白質、氨基酸及多種微量元素等營養物質，適量食用可以為身體提供必要的營養。通過攝取知了中的營養成分，有助于維持身體健康和促進生長發育。

2.提供能量

由于知了含有豐富的碳水化合物和脂肪，所以能為人體提供能量。適當進食知了可滿足日常活動所需，但不宜過量攝入以防熱量過剩導致肥胖等問題。

3.增強免疫力

知了中所含有的鋅元素能夠促進白細胞的產生，從而增強機體的免疫能力。經常食用知了可以幫助提高身體抵抗力，預防感染性疾病的發生。

4.改善消化功能

知了具有一定的促消化作用，因為其富含纖維素和多種活性酶類物質。這些成分能夠刺激胃腸道蠕動，加速食物的分解吸收，進而達到改善消化功能的目的。

5.緩解低蛋白血癥

知了中含有較高的蛋白質含量，且易于被人體吸收利用，因此對于低蛋白血癥患者而言是一種較好的食品來源。適量食用知了可幫助提升血液中蛋白質水平，減輕水腫癥狀并促進傷口愈合。

需要注意的是，雖然知了具有上述多種功效與作用，但對于過敏體質者或對知了及其制品存在過敏史的人群，應避免食用以防止發生過敏反應。另外，高尿酸血癥及痛風患者也需慎食，以免誘發或加重病情。