首頁(yè) > TAG信息列表 > 羊肉卷
admin 1. 羊肉卷品牌質(zhì)量的好壞，首先取決于其原料的來(lái)源和加工工藝。國(guó)內(nèi)知名品牌如“小肥羊”、“東來(lái)順”、“草原興發(fā)”等，通常選用內(nèi)蒙古等地的...
1. 羊肉卷通常選用羊的后腿肉或肩胛肉制作。這兩個(gè)部位的肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，非常適合切成薄片。羊后腿肉肌肉纖維豐富，口感緊實(shí)且富有彈性，而肩胛肉則因運(yùn)動(dòng)量適中，肉質(zhì)更為...