網友關心的話題：木耳發泡時間較長變質產生的米酵菌酸這種毒素多少天排出體外呢？“米酵菌酸”毒素的中毒潛伏期一般為1-3天，多數為半天到一天。患者初期僅有惡心、嘔...

米酵菌酸是什么米酵菌酸（Bongkrekic Acid，BA）是由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產生的一種可以引起食物中毒的毒素。食入該毒素污染的食物可引起人或動物中毒,重者可致死亡。米酵菌...