土豆是莖。植物生長(zhǎng)在地下的叫做根，生長(zhǎng)在地上的叫做莖，但是土豆卻不一樣，土豆是塊莖，是匍匐莖的頭部膨脹變大形成的。除了土豆，像紅薯、木薯、山藥等植物也是一樣，生長(zhǎng)在地下的是莖。土豆表面上長(zhǎng)有芽眼，能發(fā)芽并可以生長(zhǎng)成完整的植株，符合莖的特征。...